Ведение охотничьего и рыболовного хозяйства - научно обоснованное планирование и осуществление хозяйственной деятельности, связанной с охраной и рациональным использованием диких животных, проведение охранных и воспроизводственных мероприятий в охотхозяйствах.

Охотпользователи - физические и юридические лица, которым законами и иными нормативно-правовыми актами предоставлено право вести охотхозяйство, осуществлять спортивно-любительскую и промысловую охоту и рыболовство.

Охотничьими и рыболовными угодьями считаются угодья, на которых разрешены спортивно-любительская, промысловая охота и рыбная ловля.

Охотничьи и рыболовные хозяйства подразделяются на
  • государственные - находящиеся в ведении государственных организаций и предназначенные для производства и заготовки охотничьей и рыболовной продукции;
  • лесоохотничьи - государственные хозяйства, в которых охотничья деятельность совмещается с лесным хозяйством;
  • спортивно-любительские - для проведения спортивно-любительской охоты и рыболовства физическими лицами с целью удовлетворения личных потребностей, образуемые общественными объединениями и другими негосударственными структурами;
  • частные охотничье-рыболовные хозяйства, которые создаются в соответствии с действующим законодательством.

К угодьям, закрытым для спортивной, любительской и промысловой охоты, относятся
  • земли населенных пунктов;
  • земли оздоровительного, рекреационного и историко-культурного назначения;
  • природоохранные территории, если их режимом не предусмотрена охота, зеленые зоны вокруг городов;
  • санитарно-защитные зоны вокруг предприятий;
  • защитные зоны водозаборных сооружений;
  • аэродромы;
  • пограничные зоны;
  • земли сельскохозяйственного назначения до уборки урожая;
  • участки у плотин, шлюзов, мостов, от границ рыбопитомников, прудовых и других культурных рыбных хозяйств, если режимом охраны этих объектов предусмотрен запрет на охоту и рыболовство.

Правила охоты и рыболовства на территории Республики Узбекистан, в том числе нормы добычи, требования к орудиям охоты (лова), сроки добычи, порядок определения мест, запрещенных к охоте или рыбной ловле, а также по другим вопросам, связанным с охотой и рыбной ловлей, готовятся и утверждаются Госкомприродой по согласованию с заинтересованными юридическими лицами.